Existe la creencia o incluso a veces la excusa y el autoengaño de que “si no como en casa no me puedo cuidar”, hoy felizmente no es como antes y las cosas han cambiado mucho y en los restaurantes podemos escoger menús además de placenteros, saludables y esto afecta tanto a las comidas de trabajo como a las comidas de placer.
En el restaurante se puede tomar por ejemplo un primer plato de gazpacho o una crema o puré de verduras tanto caliente como frío  y un pescado o una carne a la plancha o a la parrilla con una guarnición vegetal de temporada o una ensalada y de postre una macedonia de frutas o un yogur.
Desde el punto de vista profesional estas opciones resultan además muy recomendables ya que a las comidas muy pesadas le siguen digestiones interminables que arruinan cualquier actividad laboral.
Y si la comida se realiza en el propio lugar de trabajo el contenido de nuestras fiambreras puede ser también saludable a través de recetas ligeras y siempre con una destacada presencia de frutas y verduras. Un buen menú de fiambrera puede ser una ensalada bien completa (lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, queso fresco, taquitos de pavo, atún, pimiento y huevo cocido) y un yogur de postre.
Por todo ello ya no tenemos excusa si queremos cuidarnos “ El que quiere, puede”.