¿Cómo está siendo la nueva normalidad?

Está costando mucho. Estamos tomando muchas medidas de seguridad, porque hay mucho miedo. Cuesta más que la gente entre adentro, en la terraza sí, pero adentro... Hay que tener mucho cuidado.

¿Consecuencias económicas?

Claro, y que creo que va a durar muchos años. Ahora hay que tirar adelante como se pueda. Hay que hacerlo lo mejor posible para intentar seguir con el negocio

¿Cómo ves el futuro?

No sé si vamos a poder seguir, pero yo veo un futuro con ganas de volver a la normalidad, aunque hay muchas cosas que vinieron para quedarse. Vamos a tener mucho cuidado, que la gente vea que se cumplen las normas. Cambiaron hábitos de higiene... La gente está respondiendo muy bien.

¿Qué más?

Que podéis venir con toda la tranquilidad, vamos a cuidaros mucho, a tener todo en orden para que podáis venir bien tranquilos, a consumir nuestra comida casera en nuestros horarios de siempre. ¡Todos juntos!